La mirabelle de Lorraine répond aux attentes

Alors que la récolte de mirabelles se termine en Lorraine, avec deux à trois semaines d’avance, les promoteurs de la mirabelle IGP de Lorraine se réjouissent de la qualité obtenue. Une « très belle qualité sur les plans gustatif et de la couleur », selon Philippe Daniel, président de l’association Mirabelles de Lorraine et directeur de la coopérative Végafruits. La quantité moindre que prévu est « moyenne » et la commercialisation s’est déroulée dans de bonnes conditions, témoigne-t-il, tandis que la surgélation a continué de progresser.