La marque U vise des « produits sains »
Système U veut que ses MDD deviennent des « produits sains », « débarrassés d'ingrédients polémiques », explique son président Serge Papin. « 80 substances sur lesquelles il faut qu'on se pose des questions », ont été identifiées, comme l'huile de palme, l'aspartame, certains pesticides. Les changements devront se faire sans écart de prix. « Il est possible de faire mieux, meilleur et pas plus cher ». En 2010, l'enseigne a enregistré un CA de 15,22 Mds EUR (hors carburant), en hausse de 5 %. Concernant les négociations commerciales, les premiers tarifs proposés affichaient des hausses de « 5 à 6 % », qui pourrait être ramenées à 2 %. Elles ne seraient pas répercutées en totalité, a ajouté Serge Papin.
