La maîtrise énergétique selon Okavango
Les entreprises agroalimentaires « suivent leurs consommations énergétiques sans avoir le sentiment de les maîtriser », constate le cabinet de conseil Okavango Energy d’après une enquête menée fin 2010 auprès des IAA. Ainsi, les trois quarts des industriels interrogés ont commissionné des rapports ou diagnostics concernant leurs efforts de réduction de consommation d’énergie, mais un tiers d’entre eux ne met pas en place les recommandations qui en ressortent. Les trois quarts « n’ont pas d’idée précise des réductions possibles qu’ils pourraient réaliser », et seulement 5 % des entreprises ont mis en place un système de management de l’énergie. Or selon Okavango, « les actions ne nécessitant pas d’investissement représentent plus de la moitié des gains ».
