La maire de Nantes promet un menu végétarien chaque jour

Si elle est réélue maire de Nantes en mars 2020, Johanna Rolland (PS) prévoit de proposer de nouveaux menus dans les cantines scolaires, rapporte Ouest France. « D’ici la fin du prochain mandat, tous les enfants pourront avoir un double menu, dont un végétarien, à la restauration scolaire », promet-elle. Une mesure de cette importance passerait par la conception et la construction d’une nouvelle cuisine centrale, d’un budget d’environ 18 millions d’euros, poursuit-elle. La maire sortante avait déjà annoncé que les repas dans les écoles seraient 100% faits maison dont 75% avec des produits bios et locaux, rapporte le quotidien régional.