La grande distribution affiche son engagement en faveur de la nutrition
La fédération des entreprises du commerce et de la distribution (FCD) vient de réaliser une synthèse des initiatives des enseignes Auchan, Carrefour, Casino, Cora, Franprix/Leader Price et Monoprix en faveur de la nutrition. La FCD note que cinq actions principales ont été mises en œuvre : reformulation, création de nouvelles gammes adapter à des besoins spécifiques, amélioration de l’étiquetage, promotion des produits bruts et développement de la communication nutritionnelle. Selon l’organisation, depuis 2006 ont ainsi été supprimées des marques de distributeur : 2 797 tonnes de sucre, 4 312 tonnes de matières grasses et 4 280 tonnes de sel.