Aller au contenu principal

La France ne manquera pas de céréales en 2012

Contrairement à certains autres grands pays producteurs, notamment les Etats-Unis et la Russie, la France ne manquera pas de céréales durant cette campagne. Agreste prévoit une production, toutes céréales, de 69,57 Mt contre 63,82 en 2011. Par rapport à ses estimations de juillet, le ministère a même revu en hausse celles de blé tendre, portées à 36,6 Mt grâce à une augmentation du rendement à 75,6 qx/ha, soit 2,7 Mt de plus que 2011 et une progression de 6% par rapport à la moyenne quinquennale. L’estimation de production d’orge a été portée à 11,3 Mt, contre les médiocres 8,8 Mt de 2011, et le blé dur reprend la forme, avec 2,4 Mt (+11%). Les premières prévisions de récolte de maïs grain font, en revanche, apparaître un léger retrait de 1,7%. Mais, avec 15,6 Mt, la récolte s’inscrirait en hausse de 2,2% sur la moyenne quinquennale. On notera aussi la forte progression du triticale qui établirait un record avec 2,35 Mt, soit 18% de plus qu’en 2011 et 26% de mieux que la moyenne des 5 dernières années. Dans un contexte de forte hausse des prix des céréales, cette plante élargit sa place dans les formulations des fabricants d’aliments du bétail. Avec 5,3 Mt, la récolte de colza enregistrerait un tassement de 1,8% sur 2011, tout en se maintenant à 4,7% au-dessus de la moyenne quinquennale.

Les plus lus

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 30 mai 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 16 mai 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

viande bovine en barquette au supermarché
Hausse des prix des bovins : la consommation de viande bovine marque le pas

La forte hausse des prix des bovins ne s’est pas encore totalement répercutée sur les prix de détail, mais les achats des…

bovins parqués dans une foire agricole en australie
Bovins : en Australie, des abattages massifs et des prix en baisse à cause de la sécheresse

En Australie, les éleveurs sont contraints par la sécheresse et le manque de fourrage à faire abattre massivement leurs…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 23 mai 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

rayon oeufs à carrefour
Œufs : Pourquoi Carrefour suscite la colère des éleveurs français

Mettant en avant les tensions sur l’offre, le groupe Carrefour compte référencer des œufs origine UE dès le mois prochain.

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio