La Foire de Lyon lutte contre la mal-bouffe
La Foire de Lyon qui se déroulera cette année du 17 au 27 mars accueillera plus de 130 exposants dans l'espace «Terroirs, vins et saveurs». Ce rendez-vous gourmand place cette année la qualité au cœur de la manifestation. La Foire a, en effet, signé un partenariat engagé avec l'association Slow Food qui lutte contre la malbouffe et milite pour la préservation des terroirs. Celle-ci animera une série de conférences et proposera au visiteur un jeu de piste pédagogique pour retrouver les valeurs gastronomiques d'antan. «Terroirs, vins et saveurs» proposera aussi, pour la première fois cette année, des ateliers gastronomiques pour réapprendre à faire la cuisine. La Foire accueillera également 13 restaurants régionaux et plus de 40 exposants de vins et spiritueux.
