La filière porcine belge s’engage contre l’antibiorésistance
A partir du 1er janvier prochain, Belpork, organisation interprofessionnelle belge de la filière porcine et propriétaire du label de qualité Certus, lance un programme de surveillance visant à optimiser l’utilisation des antibiotiques dans les entreprises certifiées Certus. Dans un premier temps tous les antibiotiques prescrits seront enregistrés via une plateforme d’enregistrement en ligne. « Les données ainsi récoltées seront analysées et permettront, à terme, de donner un avis afin d’utiliser les antibiotiques de façon plus durable et judicieuse » indique Belpork. Cette démarche est la conséquence du renouvellement de la convention entre Belpork asbl et le système de qualité allemand QS. Elle constitue une garantie pour les futures exportations de viande porcine vers l’Allemagne.
