La filière œuf met en place la charte « pondus en France »
Sélectionner des poules nées et élevées en France, proposer une alimentation durable, saine, équilibrée et contrôlée, offrir le choix issu de quatre modes d’élevages, appliquer des normes de bien-être animal élevées, des règles sanitaires strictes, contribuer à la préservation de l’environnement, garantir transparence et information aux consommateurs, proposer un produit aux qualités nutritionnelles uniques, remplir un rôle citoyen… Neufs engagements que viennent de prendre les fabricants d’aliments, accouveurs, éleveurs et conditionneurs en signant la charte « œufs pondus en France ». Pour Philippe Juven, président du Comité national pour la promotion de l’œuf, l’objectif —fixé l’an dernier au plus fort de la crise— de mettre en place une charte pour valoriser le travail de la filière est atteint. Le second dossier, le « Passeport de la poule », est en cours.
