La FDA veut faire inscrire les calories des sucres ajoutés
L'agence américaine des produits alimentaires et pharmaceutiques (FDA) propose que l'apport calorique des sucres ajoutés aux boissons et aliments figure sur les étiquettes de ces produits. La mise à jour, en 2014, de la politique d'étiquetage nutritionnel demandait aux IAA d'indiquer les quantités de sucre ajoutées mais sans donner le nombre de calories et la limite quotidienne souhaitable de consommation. La FDA fonde ses recommandations sur les informations scientifiques qui ont été introduites dans le dernier guide diététique fédéral, finalisé cette année. Ce guide montre la difficulté de satisfaire ses besoins nutritionnels sans excès calorique, si l’on dépasse 10% de calories provenant des sucres ajoutés.
