La FAO s’inquiète pour la pollution des sols chinois

Si le directeur général de la FAO a applaudi les efforts de la Chine pour améliorer la sécurité sanitaire des aliments, il reste préoccupé par les questions de santé découlant de la pollution des sols. Dans une interview au média officiel Xinhua, il précise que la sécurité sanitaire exige une meilleure gestion des ressources en eau. Le mois dernier, trois rizeries ont été inspectées par les autorités chinoises suite à la découverte de lots de riz contenant des niveaux excessifs de cadmium. 44 % des riz de certaines provinces contiendraient des quantités excessives de ce polluant cancérigène. La FAO recommande un meilleur contrôle de l’utilisation des pesticides et des engrais.