Aller au contenu principal

La coop de Bouriannes devant le tribunal de commerce d’Aurillac

Vendredi 20 septembre, André Battut le nouveau président de la coopérative de Bouriannes (dans le Cantal) s’est rendu au tribunal de commerce d’Aurillac pour déposer les comptes de la laiterie. « Le président du tribunal nous a conseillé un avocat et nous a annoncé la date de l’audience : le 3 octobre prochain », résume-t-il. Depuis juillet dernier, les 70 producteurs de la coopérative n’ont pas été payés. Le 2 septembre, le directeur de la fromagerie a quitté ses fonctions et, depuis, les coopérateurs cherchent des solutions pour sortir la tête de l’eau. Jeudi 19 septembre, une réunion était organisée à la sous-préfecture de Mauriac en présence représentants de la coopérative, des services de l’Etat, de la Banque de France, de la DDCSPP, de la Chambre d’agriculture, du Haut Conseil des coopératives de France, du président de la Communauté de communes du Pays de Mauriac et d’une personne du GIE de la Châtaigneraie. « Les problèmes de gestions sont énormes. Aujourd’hui, le meilleur scénario serait d’imaginer une reprise », constate le sous-préfet, Hugues Fuzeré. Un avis partagé par Valérie Chadirac qui s’exprime, au nom de la trentaine de salariés. Aujourd’hui, beaucoup regardent du côté du GIE de la Châtaigneraie qui, pour l’instant, ne s’est pas prononcé. En attendant que l’affaire soit jugée, le bureau de la coopérative a décidé de vendre son lait à la société italienne Alpi.    

Les plus lus

vaches laitières dans une prairie
Vaches laitières : après un an de flambée, les prix vont-ils vraiment baisser ?

Les prix des vaches laitières ont commencé leur escalade il y a un an. Si un mouvement de baisse automnale se fait sentir, les…

Poulets JA787 aux Pays-Bas. © Hubbard
Poulet standard : y-a-t-il une vraie bascule vers le poulet ECC ?

Alors que le poulet standard est le moteur de la croissance de la production en France, LDC et Galliance ont annoncé s’engager…

Poule de réforme en élevage sol
Poules de réforme : comment les abattoirs s’adaptent à la baisse de l’offre ?

Les abattages de poules pondeuses de réformes reculent depuis 2021. Entre grippe aviaire, allongement des durées de pontes et…

bateau porte conteneur a quai
Bovins : des exportations en baisse de 13 %, des importations en hausse de 6 % au niveau européen

Le solde du commerce extérieur de la filière bovine européenne s’est fortement dégradé au premier semestre 2025, alors que l’…

pièce de boeuf argentin
Comment le bœuf argentin gagne les boucheries de France

Le succès des restaurants de bœuf argentin à Paris s’étend aux boucheries de luxe. Sa notoriété en Europe est soignée en amont…

un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix des principales céréales progressent entre le 17 et le 24 novembre

Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio