La convention du MPB en discussion

Des discussions sont en cours sur une nouvelle convention du Marché du porc breton (MPB). Les représentants du cadran et les abatteurs devraient décider de plusieurs évolutions. L’amplitude de la baisse ou de la hausse des cours, aujourd’hui fixée à 8 centimes sur une semaine, pourrait être abaissée à 6 centimes. Autre matière à débat, les affectations des invendus aux acheteurs, actuellement attribués selon les quotas d’achats des abatteurs sur les quatre derniers marchés. Ces derniers souhaitent limiter les affectations en fonction d’un pourcentage par rapport aux abattages de la zone Uniporc Ouest.