La consommation de fruits et légumes frais recule, selon le Credoc

Une partie des conclusions de l’étude Credoc sur les « Comportements et consommations alimentaires en France » a été présentée le 10 juin au conseil spécialisé filière fruits et légumes de Viniflhor du 10 juin dernier. « Les résultats montrent une baisse de consommation de légumes et de fruits notamment chez les enfants, avec en particulier une baisse de la consommation de produits frais », selon le relevé de conclusion du conseil de Viniflhor. « Concernant les recommandations du PNNS, on note une augmentation des petits consommateurs, mais une diminution du pourcentage de consommateurs qui suivent les recommandations », précise Viniflhor.