Aller au contenu principal

La Chine reste en proie au mensonge

Manipulation des chiffres, manque d’autorité du pouvoir central. Les Leclerc du Sablon livrent leur témoignage.  

Le mensonge est comme un virus. Quand on l’attrape, il est difficile de s’en débarrasser. La Chine vient encore de démontrer son penchant pour la dissimulation. Comme le SRAS, la grippe aviaire a été passée sous silence. D’intéressants témoignages ont été apportés la semaine dernière, lors d’une conférence à Paris. Jean Leclerc du Sablon, auteur de « L’empire de la poudre aux yeux » publié chez Flammarion, a souligné le manque d’autorité du pouvoir central. « Les dirigeants locaux n’en font trop souvent qu’à leur tête », a-t-il déclaré.

Ses vingt ans passés en Chine lui ont appris à « ne pas prendre l’œil du poisson pour une perle ». Mettant en garde ceux qui considèrent le pays comme un eldorado, il a remis en cause certaines statistiques officielles. « Personne ne peut vérifier le taux de croissance de 8 à 9 %, annoncé par le gouvernement. Les chiffres sont trafiqués. En réalité, la croissance est proche de 2 %, aux dires de plusieurs économistes chinois. » Il a cité des estimations selon lesquelles 40 à 50 millions de Chinois vivent avec des revenus comparables aux nôtres et 200 à 300 millions ont des ressources modestes. « De là à considérer le pays comme un marché mirifique… Plusieurs dizaines d’années seront encore nécessaires, a-t-il commenté. Ce qui manque, c’est une réglementation qui permette à l’esprit d’entreprise de se développer ».

Pour son frère, Jacques, enseignant à l’université d’agriculture du Yunnan, « le maillon faible se situe dans l’éducation nationale ». Aujourd’hui, la population est à 62 % rurale et 38 % urbaine. Le Plan gouvernemental prévoit une inversion d’ici à 2020. Dans le même temps, le nombre d’exploitations agricoles doit être ramené de 560 M à environ 350 M. « Il faudra former les paysans pour les faire travailler sur des chaînes à haute valeur ajoutée», a-t-il indiqué. L’effet de la rurbanisation, souhaitée par les autorités, devrait amplifier l’évolution très rapide des habitudes alimentaires. Les Chinois mangent de plus en plus de protéines animales. À la ville, la consommation de viande atteint 20 kg par an, contre 12 à 13 kg dans les campagnes.

Les plus lus

vache laitière devant une mangeoire de paille
L’écart de prix entre les vaches Lait et Viande n’a jamais été aussi bas qu’en mai 2025

Les prix moyens des gros bovins ont continué d’augmenter en semaine 25, mais, cette semaine, sur les marchés, on note un…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 30 mai 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

poules rousses en volière
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 20 juin 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

pistolet étourdissement en abattoir
Crise des abattoirs : que retenir du rapport de la mission parlementaire ?

La Commission économique de l’Assemblée nationale a lancé une mission d’information sur les problématiques économiques de l’…

poule rousse dans un champ vu de prés
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 6 juin 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Une carte de l'Europe dessinée en nuggets de poulets, wings, cuisses de poulet
Le prix du poulet dépasse 1 400 €/t en Pologne, tensions en Europe

Le marché du poulet en Europe accuse le manque d’offre liée à l’épidémie de grippe aviaire en Pologne, d’autant plus que l’…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio