La châtaigne corse menacée
Un parasite du châtaigner, le cynips, devrait s’étendre à l’ensemble de la Corse, selon la chambre d’agriculture de Haute-Corse, prévoyant une diminution de 30 à 50%, voire jusqu’à 80% d’ici trois ans. Cette information a assombri la 28e édition de la foire de Bocognano, du 10 au 12 décembre. La bonne nouvelle a été l’obtention de l’appellation d’origine protégée (AOP) pour la farine de châtaigne corse, quatre ans après celle de l’AOC (décret du 13 novembre au JOUE).
