La Celmar reste en bonne forme
La Coopérative des éleveurs de la Marche, qui rassemble 854 éleveurs de bovins et d’ovins entre Creuse et Haute-Vienne, a tenu le 10 juin sa 30 e assemblée générale. Fondée en 1968 par une centaine d’éleveurs regroupés en syndicat, devenue coopérative dix ans plus tard, elle représente aujourd’hui une entité locale de l’élevage régional. Présidée par Paul Urbain, la Celmar affiche une bonne santé, avec un CA 2007 en progression de 3,3 % à 91 Meur malgré la période difficile vécue par l’ensemble de la filière. Les autres chiffres sont à l’avenant : 47 664 bovins et 40 590 ovins commercialisés sur le dernier exercice, dont 1 540 tonnes de viandes labellisées, et 28 % du tout à l’export. Avec 46 salariés, la coopérative publie un résultat net de 246 752 euros et conserve 8,5 Meur de capitaux propres. Paul Urbain a présenté un rapport d’orientation en faisant l’analyse d’une situation conjoncturelle préoccupante, tout en pariant sur les valeurs traditionnelles observées par son organisme. Valorisation du territoire, qualité de la production, maintien des outils d’abattage locaux, autonomie fourragère, relations avec les bouchers sont à son programme, qui peut se résumer par la formule du travail commun engageant tous les acteurs de la filière viande. La Celmar, qui applique cette politique depuis 40 ans, estime en effet qu’elle est la seule porteuse d’avenir. Ses bilans semblent lui donner raison.
