La boulangerie française à l’heure du Manga
Les boulangers français ne savent plus comment recruter leurs jeunes apprentis ? Les Japonais ont une solution pour eux : « Yakitate !! Ja-Pan », un manga qui fait un malheur là-bas. Le pitch ? Kazuma quitte sa campagne pour aller décrocher une place dans la plus grande boulangerie japonaise, Pantasia. Son but : créer le pain national japonais, le « Ja-pan ». Résultat : 6 millions d’albums écoulés au Japon, une adaptation en dessin animé, etc. ! La chaîne de magasins locale Lawson a compris l’intérêt qu’elle pouvait en tirer : elle a mis sur le marché une gamme de pains et de viennoiseries vus dans le manga. Du coup, la confédération de la boulangerie-pâtisserie française s’y met aussi. Elle s’est associée aux Editions Delcourt pour la sortie française des trois premiers albums de la BD.
