La Boucherie ouvre son centre de formation

Après plusieurs mois de travaux, le siège du groupe la Boucherie s’est agrandi pour accueillir le nouveau centre de formation. Installé sur 300 m2, le centre baptisé Edibouch’ ouvrira officiellement ses portes le 21 octobre 2013. A compter de cette date, des formations qualifiantes et diplômantes seront dispensées au sein de cette structure accréditée par la Fafih (OPCA de l’hôtellerie, de la restauration et des activités de loisirs). Le centre de formation propose pour 2013-2014 trois Certificats de qualification professionnelle (CQP) : assistant d’exploitation, cuisinier et grilladin. « Ouverts à tous publics, ces cursus de professionnalisation ont autant vocation de favoriser la promotion interne des salariés des restaurants La Boucherie, que de pourvoir les besoins RH inhérents à l’expansion de la chaîne qui, pour mémoire, prévoit de doubler son parc de restaurants et ses effectifs à l’horizon 2018 », écrit l’enseigne.