La bataille du lait est sur le point de reprendre

C’est une sorte de mauvaise ritournelle dans la filière laitière. Tous les trimestres depuis l’accord du 3 juin 2009, qui n’avait d’ailleurs satisfait personne, l’interprofession laitière échoue à trouver un accord sur le prix du lait. En cause : deux visions opposées de la filière laitière de l’après-quota. Dans une note d’information à ses producteurs, Lactalis rappelle « son opposition aux volumes et prix différenciés portés par la Fncl (coopératives ndlr) et la Fnpl. Ce système complexe et non transparent a pour conséquence de transférer le risque de volatilité des prix beurre-poudre sur les producteurs ». Alors que les producteurs s’attendaient à un prix du lait de 330 euros pour juillet et août 2010 au vue de l’amélioration des cours, les industriels ont annoncé un prix d’environ 310 euros, soit une hausse de 13,80 euros. Après des actions entamées la semaine dernière, principalement dans la région Midi-Pyrénées mais également en Saône-et-Loire, où certains producteurs ont affiché sur les fromages de Lactalis, Bel et Bongrain « cette marque paie mal les producteurs de lait ! », les représentants de la Fnsea, la Fnpl et des JA doivent se réunir demain pour décider de la suite des actions à mener. Cette réunion pourrait être le coup d’envoi d’une nouvelle vague de protestations, à l’instar de celle qui avait été lancée en septembre 2009.