La baisse de la collecte laitière inférieure à 10%
La grève du lait, lancée depuis un peu plus d'une semaine par des organisations de producteurs, a entraîné une baisse de la collecte de moins de 10% en France, a déclaré aujourd’hui le ministre de l'Agriculture, Bruno Le Maire, à l'issue d'une réunion avec les professionnels de la filière. « Il est difficile de connaître les chiffres mais selon des éléments provisoires (...) la baisse de la collecte de lait est de l'ordre de moins de 10% sur l'ensemble du territoire français », a déclaré le ministre lors d'une conférence de presse. « Ces chiffres ne posent pas de problèmes d'approvisionnement aux industries laitières », a-t-il affirmé, sur la foi des propos que lui ont tenus les industriels. Toutefois « il y a des variations fortes selon les régions », a reconnu le ministre qui a cité l'exemple des Pyrénées-Atlantique ou de la Basse-Normandie.
