Krill apporte de la stabilité
Dans le périmètre du groupe Even, la distribution alimentaire, second métier en taille (500 millions d’euros de CA) et premier employeur du groupe (2 480 salariés contre 2 370 dans Laïta) fait l’objet d’investissements permanents. Cette structure appelée Krill, constituée d’une vingtaine de sociétés de vente de produits frais et surtout surgelés aux particuliers, professionnels de la RHD et boulangers-pâtissiers a bénéficié, l’an passé, de 15 millions d’euros d’investissements dans la mise en service de deux nouvelles plateformes logistiques et de l’extension de deux entrepôts. Krill a également monté trois ateliers de préparation de viande pour offrir aux restaurateurs le grammage et le tranchage de viande de leur choix. Agir dans un périmètre exclusivement national rassure. Car Even « ne peut affronter simultanément plusieurs marchés volatils », explique Christian Couilleau.
