Jeunes bovins : une cotation contestée

Dans un communiqué commun, la Coordination rurale et la Confédération paysanne « s’insurgent contre le fait que les représentants des abatteurs aient proposé une cotation pour les Jeunes Bovins du bassin du Grand Ouest en dessous du coût de production, lors de la réunion du 20 juin ». Les deux organisations, « unies pour exiger que cessent ces dérives », rappellent que la filière bovine traverse une « crise grave » et qu’il est par conséquent « inacceptable de valider des références officielles sur les cours qui ne permettent pas d’apporter une rentabilité aux éleveurs ». Elles indiquent que leurs représentants pourraient refuser de les valider, considérant ce cas de figure.