IGP : le cahier des charges de l’artichaut du Roussillon homologué
L’homologation du cahier des charges concernant la dénomination « artichaut du Roussillon » en vue de la transmission à la Commission d’une demande d’enregistrement en tant qu’IGP, est parue au JO du jour. Une étape de plus vers l’obtention de l’IGP pour l’artichaut du Roussillon qui devrait concerner 80 producteurs ainsi que 5 stations de conditionnement pour une surface d’environ 1 100 ha répartis sur 50 communes du département des Pyrénées-Orientales.
