Le très discret groupe de boulangerie, pâtisserie et restauration, Holder, s’apprête à lancer deux nouvelles chaînes de boulangerie dans l’Hexagone. Le lancement est prévu pour la mi-novembre, et a été divulgué un peu trop précipitamment par l’Observatoire de la franchise.
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
Les prix des petits veaux se sont tassés au mois d’août, tout en restant à des niveaux inédits pour la période. Mais la baisse…
Les volumes de pomme de terre primeurs pour l’industrie qui ne sont pas contractualisés ne trouvent actuellement pas preneurs…
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Le nombre de vaches laitières continue de reculer en Allemagne, quoique à un rythme un peu ralenti.
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