Henri Maire fait voyager ses bouteilles
Plus de 21 000 bouteilles de vin d’Arbois, qui ont effectué un tour du monde depuis novembre dernier à bord d’un cargo pour les bonifier, feront leur retour dans le Jura le 19 février pour être dégustées. La société Henri Maire, propriétaire de 300 hectares répartis dans les diverses appellations du Jura, a fait voyager ces bouteilles du millésime 2002 sur les mers, en faisant étape à New York, Panama, Papeete, Sydney, Auckland... « Les mouvements de houle, les variations rapides de pression, de température, sont autant de facteurs qui permettent de gagner des années et de bonifier le vin », a expliqué jeudi la société dans un communiqué. Ces bouteilles de vin rouge seront envoyées en dégustation dans quelque 150 manifestations en France en 2007, dont le Salon de l’Agriculture à Paris, précise Henri Maire.
