Hénaff se stabilise grâce à son produit phare
Nommé à la tête de la société en 2010, Loïc Hénaff considère avoir réalisé une année 2010 « convenable ». « Nous nous attendions à bien pire », a-t-il déclaré. Le chiffre d’affaires de la société s’est élevé à 40,7 M EUR, en augmentation de 1 % en comprenant son activité salades, arrêtée en 2009 (+2,3 % à périmètre comparable). Son célèbre pâté en boîte a poursuivi sa croissance avec des ventes en GMS en progression de 2,7 %. Pour recruter de nouveaux consommateurs, la société a d’ailleurs décidé de proposer une déclinaison en bocal. En revanche, la marque a perdu sa position de leader du segment des pâtés et rillettes en verrines acquise fin 2009. Ses axes de développement en restauration et à l’export ont permis aussi de stabiliser son CA.
