Hausse des coûts de production du sucre en 2015
La récolte de betteraves 2015 a reculé de 13% par rapport à l’an dernier, en raison de la sécheresse estivale, sur fond d’inquiétude des professionnels à l’approche de la fin du système de quotas européens prévue en 2017, a indiqué la Confédération générale des planteurs de betteraves (CGB) hier en conférence de presse. La récolte devrait atteindre 32,9 millions de tonnes (Mt), contre 37,6 Mt l’an dernier, avec un rendement moyen de 87 tonnes par hectare, inférieur à la moyenne quinquennale. La baisse de la production est aussi due à la baisse de 5% des surfaces cultivées. Par conséquent, la durée moyenne de fabrication du sucre tournera autour des 96 jours, contre 113 jours l’an dernier, « ce qui a un impact direct sur les coûts de fabrication du sucre », les usines conservant leurs frais fixes, explique la CGB. Sur le plan des revenus, la situation n’est « pas très satisfaisante », car les coûts de production des planteurs sont cette année égaux au prix minimum garanti (environ 25,50 euros), a déploré M. Jeanroy, directeur général de la CGB.
