Halal : Sarkozy veut un étiquetage

Nicolas Sarkozy s’est déclaré samedi favorable à l’étiquetage des viandes selon les méthodes d’abattage, rituelles ou non. « Quant aux cantines scolaires, elles sont aussi tenues au principe de la laïcité », a-t-il encore dit en laissant entendre qu’il s’opposerait à ce que celles situées dans des quartiers où les Français musulmans sont nombreux proposent exclusivement de la viande halal. Par ailleurs, la députée UMP Françoise Hostalier a retiré une proposition de loi sur le mode d’abattage des animaux, visant la viande halal, quelques jours après l’avoir déposée. François Hollande, lui, s’est prononcé ce jour pour une future concertation avec les professionnels sur les conditions d’abattage des bêtes.