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Guyader Gastronomie rachète Bretagne Saumon

Guyader Gastronomie, spécialiste de la charcuterie, des produits de la mer et du traiteur basé à Landrévarzec (Finistère), rachète Bretagne Saumon, implanté à Châteauneuf du Faou (Finistère). Dans un communiqué commun, les deux sociétés insistent sur leurs « complémentarités fortes ». « L’expertise de Bretagne Saumon sur le saumon Label Rouge, le bio, la truite fumée permettra de proposer une gamme premium transversale et de renforcer l’offre saurisserie du site Guyader Atlantique de Nantes », soulignent-elles. Guyader Gastronomie, qui dispose de 5 unités de production, a réalisé 42 M Eur de chiffre d’affaires en 2011. De son côté, Bretagne Saumon pèse 29 M Eur de chiffre d’affaires.

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