Guillaume Roué élu à la tête de l’office international des viandes
Guillaume Roué, éleveur de porcs dans le Finistère, président de l’interprofession porcine, Inaporc vient d’être élu à l’unanimité président de l’Office International des Viandes à l’occasion du 20e congrès mondial de la viande qui se déroule actuellement à Pékin. Il succède à l’argentin Arturo Llavallol. L’Office International de la Viande (OIV) avec une centaine de membres regroupe les principaux acteurs mondiaux du secteur des viandes bovines, ovines et porcines dont pour la France Interbev, Inaporc et France Agrimer et la FNICGV. A l’heure où la viande est accusée de tous les maux, Guillaume Roué a déclaré « vouloir répondre avec force et conviction à tous les détracteurs en mettant en avant tout ce que l’élevage et la viande apportent au hommes sur notre planète ». R. L.
