Groupe Flo développe Hippopotamus
Au premier semestre 2011, le groupe Flo a enregistré des ventes sous enseigne de ses 300 restaurants (Hippopotamus, Tablapizza, Taverne de Maître Kanter, et Brasseries Flo, dont une centaine de franchisés) en progression de 5,3% par rapport au premier semestre 2010 à 289,6 millions d'euros. Son résultat opérationnel courant a progressé de 9,8% à 15,1 millions d'euros. « La tendance d'activité s'est inversée depuis le mois de juin (+8,1% par rapport à juin 2010) avec la constatation d'un retour d'une fréquentation touristique soutenue », note groupe Flo. Le groupe entend « poursuivre » le développement prioritaire de sa marque leader Hippopotamus.
