Gros bovins : les cours se maintiennent
Gros bovins : Le lundi de Pâques férié a entraîné des perturbations sur les premiers marchés en vif —décalés ou non— de la semaine. Les sorties reculent de façon significative. Pour autant le commerce apparaît relativement équilibré. Les cours se maintiennent dans des fourchettes inchangées.
Veaux : Les cours des petits veaux oscillent entre large reconduction et progression en ce début de semaine. Malgré quelques perturbations dues au lundi férié, les ventes sont fluides. Les intégrateurs restent présents à l’achat, face à des effectifs stables à légèrement en baisse par rapport à la semaine dernière.
Ovins : Les effectifs d’agneaux se replient sur les premiers marchés de la semaine. Les fêtes pascales passées, les besoins des abattoirs restent néanmoins présents, ce qui permet aux cours de rester stables.
