« Certains fabriquent des fromages qui puent ; nous on fait des fromages qui se vendent », dit Gérard Boivin, le Pdg de Bel, dans une enquête de l’hebdomadaire LSA sur la croissance du groupe laitier (marques Vache qui rit, Babybel, Apéricubes, Leerdammer, Kiri, Boursin…). « Des fromages consensuels » corrige Antoine Fiévet, le président du directoire. Transmis aux intéressés…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
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Le nombre de vaches laitières continue de reculer en Allemagne, quoique à un rythme un peu ralenti.
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Le poids des pays du Mercosur, notamment du Brésil, ne cesse de progresser dans les échanges mondiaux de viande bovine. La…
L’envolée des prix des gros bovins sur le marché européen a beau s’être répercutée sur les prix au détail de la viande bovine…
