FSO : 10,8 millions de volailles en plus dans trois ans
Précisions en complément de notre article sur le groupe Maïsadour de la semaine dernière (LMH 78) : Désormais n° 2 de la volaille en France, et n° 1 en production de poulets jaunes fermiers Label Rouge, Fermiers du Sud-Ouest (FSO), né du rapprochement entre Maïsadour et Terrena, représente 29 millions de volailles abattues et commercialisées par an, dont 18,45 millions en Label Rouge et bio (soit 18 % de la production nationale) et 10,55 millions de volailles classiques (poulets standard, coquelets…). FSO a prévu un plan de développement à trois ans reposant sur une augmentation annuelle de la production de 700 000 volailles bio, 1,4 million de volailles label et 1,5 million de volailles standard, soit 10,8 millions de volailles supplémentaires produites en 2013.
