Fruits : meilleure tenue des prix de la fraise

Légumes : Les cours de la courgette sont stables. Les offres restent importantes, face à une demande peu active. Les achats de tomate et de concombre manquent de dynamisme. La concurrence interrégionale s’intensifie, accentuant la pression sur les prix. En asperge, la production décline, ce qui favorise le maintien des cours. De même, en salades, le marché est stable avec une offre sans excès.

Fruits : L’offre de fraise reste limitée, face à une demande peu active. Néanmoins, les ventes ont tendance à être un peu plus soutenues. Les cours sont reconduits. En bigarreau, le niveau encore mesuré des apports permet un maintien des tarifs. En pomme, les volumes se réduisent, ce qui favorise la bonne tenue des prix. À noter l’arrivée sur le marché des premiers abricots précoces français.