Fruits et légumes : succès des ventes au déballage

Les nouvelles ventes au déballage qui ont eu lieu les 7 et 8 août ont été un succès notamment pour les pêches et nectarines avec près de 4 000 tonnes vendues en un week-end (+10% par rapport au week-end précédent), selon la FCD (entreprises du commerce et de la distribution). Autorisées chaque fin de semaine depuis le 24 juillet, ces ventes reprendront les vendredi 21 et samedi 22 août ainsi que les 28 et 29 août. Ces ventes au déballage qui ont eu lieu dans quelque 2 000 hypers et supermarchés « ont permis un assainissement global du marché », selon la FCD. « Il y avait 10 produits en crise conjoncturelle la dernière semaine de juillet, il en reste 3 à ce jour (carotte, pêche-nectarine et poireau). En particulier, les melons, abricots et courgettes ont retrouvé des cours plus normaux », assure la fédération.