Aller au contenu principal

Fois gras : 120 suppressions d’emploi chez Euralis

Le groupe Euralis gastronomie, leader mondial du foie gras dont le siège est à Lescar (Pyrénées-Atlantiques), a annoncé hier la suppression d'ici à juin 2010 d'environ 120 postes, mettant en cause un « outil de production surcapacitaire » dans un marché du foie gras en chute. « Le projet de réorganisation impliquerait le transfert des activités de la filiale de Saint-Laurent-de-Manoir (Dordogne) vers le site de Sarlat (Dordogne). Il prévoirait aussi la fermeture de l'abattoir de Lignol (Morbihan). Dans ce cas, la production de canards de Bretagne sera dirigée en totalité vers l'abattoir des Herbiers (Vendée) », indique le communiqué. Euralis a enregistré un chiffre d'affaires de 1,3 milliard d'euros, lors de son exercice 2007-2008, en hausse de 25 %.

Les plus lus

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 25 juillet 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

vaches laitières dans des prairies en été
Où sont les vaches les plus chères d’Europe en juillet 2025 ?

Les prix des vaches laitières de réforme ont connu une envolée historique tout au cours du premier semestre, tirée par la…

une silhouette de vache laitière dans laquelle on voit le drapeau allemand
L’Allemagne a perdu 90 000 vaches laitières en un an

Le nombre de vaches laitières continue de reculer en Allemagne, quoique à un rythme un peu ralenti.

poule rousse dans un champ vu de prés
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 08 août 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

une silhouette de vache dans laquelle on voit le drapeau du royaume uni
Bovins : au Royaume-Uni, les prix s’écartent de leur record du mois de mai

Les prix des vaches au Royaume-Uni battent des records cette année, comme partout en Europe, sur fond de manque d’animaux.…

poules pondeuses en élevage au sol
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 18 juillet 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio