F&L : Le Saint investit dans une nouvelle plateforme à Quimper
Spécialisé dans le négoce des fruits et légumes et produits de la mer, le groupe Le Saint va se doter dans les prochains mois d’une nouvelle plate-forme logistique à Quimper (Finistère) pour 3,5 millions euros. Elle abritera les activités de négoce et de préparation de légumes 4ème et 5ème de ses filiales Elbé Fruits et La légumière, trop à l’étroit dans leurs bâtiments quimpérois, et une zone de groupage dégroupage de produits de la mer achetés et préparés dans les ports sud-finistériens, via sa filiale Top Atlantique. Cette unité travaillera principalement sur le sud-Bretagne, s’insérant ainsi dans le réseau des neuf autres plateformes du groupe réparties dans la quasi-totalité du Grand Ouest -et dans le Sud-Ouest pour l’une d’entre elles. Le Saint (195 M Eur de CA) détient une importante surface commerciale (6000 à 7000 clients), entre la GMS, la restauration commerciale et collective. Il possède en effet la clé du marché : la maîtrise de la logistique par l’intégration d’une flotte de 150 véhicules dont certains combinent le transport de fruits et légumes et de produits de la mer. Le groupe vise une progression de ses ventes de 20 à 30 % au départ de sa nouvelle plateforme, tant en fruits et légumes qu’en produits de la mer. Le Saint adhère au groupement national de distributeurs régionaux de fruits et légumes et produits de la mer Creno.
