F&L : Familles rurales constate la baisse des prix de détail

Par rapport à l’été 2010, les prix moyens des fruits ont baissé cet été de 1,8% et ceux des légumes de 5,7%, constate Familles rurales dans son observatoire des prix publié ce matin. Pêche (-31,5%), nectarine (-30,5%) et tomate (-26,5%) ont connu des chutes particulièrement importantes. Les fruits et légumes bio, déjà plus de 80% plus chers que les conventionnels, ont en revanche vu leurs prix progresser respectivement de 9,7% et 3,7%. Autre constat : 7 produits provenant de l’étranger (fraise, melon, pêche, courgette, aubergine, poivron et salade) sont moins chers sur les étals que ceux venant de France. Ces résultats proviennent de deux relevés de prix effectués pendant les semaines du 13 juin 2011 et du 11 juillet auprès de différentes circuits de vente dans 37 départements français. « En tant que consommateurs, on se réjouit de cette baisse des prix mais pas trop vite », a déclaré Thierry Damien, président de l’association, ce matin devant la presse. « Dans nos villages de plus en plus d’agriculteurs ont du mal à vivre de leur travail », a-t-il déploré, constatant que le consommateur n’a pas totalement bénéficié de la baisse importante des prix enregistrée à la production. « Cela pose la question de la transparence des marges », a-t-il commenté appelant l’observatoire des prix et des marges à se pencher sur les marges nettes.