Firmin reprend les boulangeries Demeter
Le tribunal de commerce de Limoges vient d'acter la reprise de deux boulangeries Démeter-Parneix par Firmin. 70000 euros seront investis dans les prochains mois et 14 emplois sont maintenus. En mai dernier, Firmin proposait de conserver les 20 emplois et d'investir 250000 euros. « Nous avions prévenu le tribunal que nous ne pourrions pas maintenir longtemps notre offre sur la troisième boulangerie en liquidation judiciaire. C'est un gâchis considérable », regrette le PDG Grégory Fourey. Réouvertes cette semaine, les boulangeries produisent dorénavant leur propre panification. Firmin compte trente enseignes et prépare une ouverture aux États-Unis.
