A fin janvier 2013, les stocks de pommes sont très bas
Afin janvier 2013, les stocks de pommes étaient inférieurs de 34% à ceux de janvier 2012, et de 35% à la moyenne quinquennale (2008-2012), note Agreste Conjoncture. Cette baisse pourrait s’expliquer par une faible récolte 2012, due à des conditions météorologiques défavorables au printemps (gel, précipitations et grêle). Si les stocks de Gala se sont réduits de 8% à 26 708 tonnes, ceux de Golden et de Rouge Américaine ont reculé respectivement de 39% (130 355 tonnes) et de 32% (4 944 tonnes). Les stocks de Granny Smith ont diminué de 23% (43 726 tonnes), tandis que ceux des autres variétés bicolores et de pommes ont reculé tous les deux de 36%. Selon les dernières estimations, la production 2012 de pommes diminuerait de 25% par rapport à celle de 2011 (-23% par rapport à la moyenne quinquennale). Au niveau européen, elle reculerait de 9% et de 6% par rapport à la moyenne 2007-2011, représentant ainsi l’une des récoltes les plus faibles de ces dix dernières années. « Malgré la faiblesse de la récolte, l’indice de chiffre d’affaires national des six premiers mois de campagne a progressé de 25% par rapport à la même période de la campagne précédente », précise la note de conjoncture d’Agreste. Avec une offre réduite, les cours ont démarré au-dessus de la moyenne 2007-2011 (+21%). En janvier, l’indice des prix est supérieur de 48% à la moyenne 2008-2012.
