Fête de la gastronomie : lancement d'un concours de cuisine amateur

Le chef Michel Guérard, parrain de la Fête de la gastronomie, lance dans le cadre de cet évènement un concours de cuisine amateur autour du thème « terroirs : création et tradition », a annoncé hier le ministère du Tourisme. Les candidats s'affronteront d'abord au niveau régional, « en cuisinant les ingrédients d'un panier imposé composé de produits locaux ». La finale aura lieu le 22 septembre, jour de la fête, à Dax (Landes) et les cuisiniers retenus devront revisiter la recette du magret de canard, « le plat préféré des Français », selon le communiqué, avec produits du terroir et séjours touristiques à gagner.