Fête de la Gastronomie, la 2e édition se précise
Les collectivités territoriales s’activent pour la Fête de la Gastronomie, le 22 septembre, selon un communiqué de Bercy. La Ville de Tours invitera les chefs à créer et expliquer leurs recettes conçues à partir de l’Inventaire du Patrimoine Culinaire de la Région Centre. Elle organisera un marché flottant sur les bords de la Loire. Un bus restaurant Equip’Hôtel se déplacera du 17 au 23 septembre dans Paris, avec à son bord un grand chef différent chaque jour. Un concours culinaire national est lancé : tous les gastronomes sont invités à proposer une recette de magret de canard, « plat préféré des Français ». La finale se déroulera dans le département des Landes, partenaire de l’évènement.
