« Fed up » : documentaire choc contre les IAA
« Fed up », un documentaire sorti ce week-end dans les salles nord-américaines dénonce la responsabilité de l’industrie alimentaire dans le fléau de l’obésité qui ronge les Etats-Unis. Le film de 90 minutes se penche sur cette réalité paradoxale : les Américains n’ont jamais fait autant de sport et n’ont jamais cherché à consommer autant de produits basses-calories et pourtant ils sont deux sur trois à être en surpoids et des générations entières de petits Américains vivront moins longtemps que leurs parents. Le documentaire, présenté au dernier festival de Sundance, affirme que 80 % des produits alimentaires transformés vendus aux Etats-Unis contiennent du sucre ajouté qui agit sur le consommateur comme une drogue, le transformant en véritable toxicomane.
