Favrichon & Vignon déploie ses céréales bios en GMS
Discrète, la PME Favrichon & Vignon, située à Saint-Symphorien-de-Lay (42), progresse fortement sur le segment des céréales bios pour petit-déjeuner. Acquise en 2004 par l'Américain Brooks Wallin à la tête du groupe Organic Stories (qui possède aussi Pro Sain), la société a triplé de chiffre d'affaires en dix ans pour atteindre 10,5 M€ en 2014, en hausse de 11,5 % par rapport à 2013. « Réalisant 50 % de sa production pour l'industrie (en BtoB) en 2004, Favrichon & Vignon commercialise en 2014 28 % sous MDD en GMS, 35 % à la marque Favrichon dans les magasins spécialisés, 14 % en sous-traitance, 10 % en MDD pour circuits spécialisés et seulement 8 % en BtoB », précise Brooks Wallin. La PME, qui fabrique 3000 t de céréales, vise la GMS avec sa nouvelle marque Charles Vignon, en référence au gendre du fondateur de l'entreprise, ingénieur et à l'origine de nombreuses innovations technologiques de la société au début du XXe siècle. Lancée fin 2013 dans quelques magasins Carrefour, puis en 2014 dans d'autres enseignes, la marque représente 5 % du chiffre d'affaires de la société. Elle lancera en 2015 une campagne promotionnelle et un nouveau produit. Renforcé en 2010 par l'entrée du fonds Audacia puis en 2014 avec le fonds Purple Development, Organic Stories prévoit d'investir cette année environ 6 M€ sur le site pour augmenter les capacités de la ligne d'extrusion et le conditionnement. « On va plus que doubler », précise Brooks Wallin. Pour alimenter ses lignes de production, Favrichon & Vignon s'approvisionne notamment en avoine française auprès de coopératives de Bourgogne et de Bretagne.
