Exportations record de poulet pour le Brésil
Le Brésil a exporté 3,9 Mt de viande de poulet en 2011 (+3,2 %) pour un montant de 8,2 Mds USD (+21,2 %), un résultat record, ont indiqué lundi les professionnels du secteur. Le géant sud-américain reste ainsi le premier exportateur de poulet du monde avec 40,2 % du marché. Le Moyen-Orient a été la principale destination de la viande de poulet l’an dernier (1,4 Mt), suivi par l’Asie (1,1 Mt) et l’Afrique (500 000 t), a précisé l’Union brésilienne d’aviculture. En 2012, le secteur se montre prudent et prévoit une hausse de 2 % de la production et des exportations.
