Europêch’ 2007 : Grèce et Canada à l’honneur

Perpignan accueille le 26 avril une nouvelle édition du forum international Europêch’, consacré aux rencontres entre professionnels des fruits d’été. Invitée d’honneur de cette 19 ^ème édition, la Grèce sera présentée aux visiteurs à travers sa filière fruits d’été, très orientée vers la transformation. En plus des prévisions de récoltes européennes, toujours très attendues, le forum propose cette année des ateliers consacrés à l’innovation en matière de production mais aussi de transport et de distribution. L’occasion de comparer les pratiques de la filière avec celles des secteurs de la viande et des produits de 4 ^ème gamme, souvent plus dynamiques.