Euralis Gastronomie

Publié le 7 octobre 2010 - Par
Rédaction Réussir
Francis Bon, directeur général d’Euralis Gastronomie depuis février 2009, ne dirigera pas le nouveau pôle alimentaire constitué avec le traiteur Stalaven, l’autre filiale alimentaire d’Euralis. L’ancien PDG d’Harry’s France et directeur de Barilla France a annoncé son prochain départ du groupe Euralis. Francis Bon, ingénieur du Cnam, a 54 ans.
Rédaction Réussir
Carnet
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Œuf
16,59 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 10/12, blanc, Production, cage, 75-80 g , Kruisem
-0,17
Veau
4,80 €/kg
Rungis, le 13/12, de boucherie, Grossiste, rosé, (carcasse), France, O , FranceAgriMer - RNM
=
Prune
6,25 PLN/kg
Bronisze (Pologne), le 11/12, Grossiste, import , Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi
+0,88
Féveroles
305,00 €/tonne
Marché français, le 11/12, éch. déc.-mars, récolte 2024, Rendu, Pontivy/Guingamp, alim. animale , La Dépêche - Le Petit Meunier
Piment
1,25 €/kg
66 - Saint-Charles, le 13/12, Frontière, vert, Starter, Maroc, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Butter Index
7 547,00 €/tonne
Europe, le 11/12, , European Energy Exchange AG
-423,00
Bar
12,00 €/kg
Rungis, le 13/12, Grossiste, (entier), frais, aquaculture, 600-800 g, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Capesize Index (BCI)
1 252,00
Marché mondial, le 12/12, , Lloyds' List
-125,00
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