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États-Unis : un cas d’ESB

Le ministère américain de l’Agriculture a annoncé le 24 avril avoir détecté l’ESB sur une vache laitière en Californie. Il s’agit du quatrième cas dans le pays. Selon les autorités, l’animal n’est pas utilisé pour faire de la viande. « L’ESB ne se transmet pas par le lait », souligne le ministère. « Nos mécanismes pour prévenir l’ESB fonctionnent ». La nouvelle a toutefois poussé l’Indonésie à suspendre pour une durée illimitée l’importation de la viande sur l’os et les abats depuis les États-Unis, tout en maintenant les importations de viande dénuée d’os. En Corée du Sud, l’enseigne Home Plus a indiqué avoir repris la vente de bœuf américain, quelques heures après l’avoir suspendue. Lotte Mart, autre grand distributeur du pays à avoir suspendu ses ventes de bœuf américain, a indiqué de son côté qu’il ne levait pas la suspension pour le moment.
Rédaction Réussir

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